Eurocell produce dischi hamburger Cellophane™, ideali per conservare carne, pesce e vegetali a basse temperature senza alterare gusto, morbidezza o colore.
I dischi sono disponibili in due tipologie:
Cellophane™ PT non laccato: 35, 40, 50 e 60 g/m²
Cellophane™ XS laccato: 60 g/m²
I dischi hamburger Cellophane sono progettati per la preparazione, il confezionamento e la conservazione degli hamburger freschi. Grazie alla resistenza del materiale Cellophane™, mantengono intatte le caratteristiche della carne e garantiscono una separazione pratica tra una porzione e l’altra.
I dischi per hamburger sono disponibili nei diametri: 100, 110, 130, 150 e 180 mm, così da adattarsi a diverse esigenze di produzione e formati di hamburger.
I dischi sono disponibili in due varianti:
Cellophane™ PT non laccato: 35, 40, 50 e 60 g/m²
Cellophane™ XS laccato: 60 g/m²
I dischi in Cellophane™ XS, essendo laccati, offrono una barriera maggiore all’umidità e rimangono più distaccati dalla carne.
I dischi in Cellophane™ PT, privi di laccatura, non creano barriera all’umidità e aderiscono maggiormente alla carne.
Queste caratteristiche tecniche li rendono ideali non solo per la carne, ma anche per pesce, vegetali e preparazioni alternative come burger vegetali.
I dischi hamburger Cellophane sono perfetti per macellerie, laboratori alimentari, GDO e attività che producono hamburger freschi ogni giorno.
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